2021年9月28日 星期二

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台北晶華秋節推炭烤海陸大餐 在家輕鬆享「chill」意中秋佳節即將來臨,由於疫情攪局,今年恐無法外出烤肉了!若消費者想在家輕鬆享用海陸大餐,台北晶華特別為今年秋節,規劃頂級牛排 + 澎湃海鮮,適合闔家享用的碳烤大餐,包括澳洲戰斧巨無霸蝦海陸套餐,以及「頂級肋眼龍蝦海陸套餐」,套餐另包含深受客人喜愛的ROBIN’S迷你沙拉吧、主廚精心熬製的經典洋蔥湯,甜點更將應景獻上香甜可口的「中秋巧克力棒棒live173糖蛋糕」等五道菜式,每套7,800元起,自取可享85折優惠,9月21日前雙北全區外送免運費。台北晶華於「晶華美食到你家」推出的西式海陸雙饗中秋家宴,套餐四人份適合家庭中秋聚會。此次菜色由ROBIN’S林顯威主廚負責菜色規劃,首推「澳洲戰斧巨無霸蝦海陸套餐」,菜色內容包含代表的被譽為「牛排之王」的「戰斧牛排」作為主角,此處匯集了油花豐腴的沙朗、鮮嫩多汁的老饕蓋肉以及Q彈柔韌的骨邊肉,饕客可以一次品嚐三live173不同肉品的口感。另選用遠從南洋海域進口,每隻重量約500公克、長度直逼成人手臂的「斯里蘭卡蝦」,肉質Q彈、鮮甜爽口,被視為「斯里蘭卡海洋之鑽」。烹調戰斧牛排與斯里蘭卡蝦時,主廚交叉使用ROBIN’牛排屋中兩座火山石以及備長炭的烤台,打造出受熱均勻且焦香上色的美味肉質,展現出誘人烙痕與獨特的煙燻香氣,搭配炭烤季節時蔬以及顆顆飽滿的炭烤大蒜等食材,每一口都品嘗得到與眾不同的美味。另一選項──「頂級肋live173龍蝦海陸套餐」,則是豪氣地選用16盎司的「美國肋眼牛肉」,因其油花飽滿且分布均勻,烹調後的肉質不易乾柴反而更富彈性。主廚將整塊肋眼,先於表面輕灑海鹽後再放入烤台上炭烤,憑藉著自身經驗反覆翻轉炙烤至呈現表層焦脆噴香、肉質軟嫩多汁而成。「龍蝦」則是選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦,先將龍蝦洗淨後切成兩半,於表面灑上適量海鹽後,置於烤台上炭烤而成,肥厚的龍蝦肉香甜Q彈,是愛吃海鮮的饕客無法抗拒的美味。

2021年9月7日 星期二

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基隆連14日+0 多項防疫政策鬆綁國內新冠肺炎疫情爆發以來,昨(25)日台灣首度無本土確診案例發生,而基隆則是自6月27日首度加零後滿60天,更是8月12日起live173連續14天零確診,基隆市長林右昌宣布基隆市今明(26、27)日起,將開放多項鬆綁措施,但民眾仍要遵守防疫相關指引。基隆市長林右昌表示,這兩個月以來基隆有50天沒有live173新增確診案例且近14天加零,代表基隆在社區防疫上相當穩定,防疫工作已進入新的階段,所以特別針對民眾關心的場域進行鬆綁。鬆綁政策包括:符合防疫指引下開放打籃球、兒童live173遊具與體健設施、圖書館、大武崙沙灘水域活動、海興游泳池、遊樂漁船、街頭藝人表演、里民活動中心;另基隆市公車也自9月1日起恢復正常行駛,同住親友聚餐不受限使用隔板、梅花live173座等規定;而很多長輩關心的社區關懷據點也將開放電話問安、餐飲外帶或送餐等服務。而市場防疫上,鼓勵但不強制攤商戴手套,但攤商及顧客之口罩務必戴好、嚴禁邊走邊吃為。

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山海樓「雙星」報喜 米其林一星+綠星殊榮推優惠餐飲盛事《台北米其林指南2021》於昨(25)日公布星級名單,山海樓繼2019、2020年連續兩年摘下一星後,今(2021)年再獲一星殊榮,並奪得首度頒發的「米其林綠星獎」肯定。山海樓2014年創立,2018年搬遷至新址後,隔年即獲米其林一星肯定的山海樓,致力於以台灣原生品種食材及安心食材,演繹經典台菜的精緻飲食文化,並以再現live1731930年代台菜宴席菜風華為己志,透過持續挖掘台菜飲食歷史與文化內涵,重現的台菜繁複手路菜工藝。為歡慶「雙星」榮耀,山海樓自明(27)日起至9月25日止,內用全面8折優惠,回饋廣大長期支持的顧客粉絲們,山海樓唯一在地食材指定供應商- GREEN & SAFE 真食物專賣店,也將於8/27至9/12全通路9折優惠同慶(需先下載官方APP 9折優惠券)。自2019摘星後,山海live173樓迎來更多來自世界各地如:日本、港澳及歐美各地觀光客的探訪,大幅提升精緻台菜的國際能見度, 2020、2021年雖遭逢疫情,山海樓仍持續堅守台菜手工菜的品牌精神與品質,

 


 

如今三度入選米其林評鑑星級餐廳,永豐餘生技何奕佳總經理與山海樓行政主廚蔡瑞郎深感榮耀,「山海樓成立七年多來始終如一,一貫採用高品質的台灣有機食材,實踐從產地到餐桌的永續餐飲理念,傳承費工耗時的台菜手工菜。疫情期間,live173們秉持山海樓的精神,不斷研發適合外帶的新菜與新品,推出讓客人也可以在家安心享受的手工台菜美饌,「山海珍寶盒系列」一次即可享用山海樓的經典菜色!」山海樓此次亦獲頒新增的「米其林綠星獎」,長期致力於維護永續台灣農業價值,並堅守傳統台菜的傳承受到肯定。山海樓相信「真食物更有好味道」,以在地天然食材展現料理美味,更能精采展現出台灣在地原有的風土、食材與飲食文化,餐廳使用依照時令契作栽live173培安心蔬果、每日自基隆崁仔頂採買的現流魚、澎湖空運的活海鮮,皆來自於永豐餘生技GREEN & SAFE有機安心食材。自2020年以十道經典招牌料理獲得第四屆「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」頒發餐廳獎項最高榮譽-「Special Jury Awards評審特別獎」,2021年再度以「瑞 八人合菜」、「祥 八人合菜」、「祿 八人合菜」獲得「評審特別獎」等。

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香港坪洲小島藝術風情 走到「天涯海角」、「穿越歷史」香港一直以繁華的象徵,過往民眾到香港,除了吃美食外,即是逛街,但香港具多面向,您看到可能只是其中一小面而已,香港有百分之七十至八十是郊野,若是您是戶外喜好者,香港或許也是一個不錯的選擇,只是搭車三四十分鐘,即可至步道或山林走走,感受山林的桃源之境或不同的風live173土文化!香港旅遊局近期根據《OpView社群口碑資料庫》調查,「進行戶外活動」是台灣網友在解封後「最想做的事」前三名。香港旅遊發展局即以「咫尺自然·就在香港」為主題,首度線上公開香港離島秘境-坪洲,揭開在地人才知道的地道玩法。台灣自然生態作家劉克襄表示,幸運地邂逅了隱藏版的香港,早在2006年就迷戀上被多數人遺live173的綠色香港,之後更經常多次前往香港,探索廣達香港四分之三土地的郊野風光,透過行山穿村,他重新認識了香港,更十分推薦台灣旅客前往香港旅遊,一定不要錯過走一趟香港郊野。坪洲全島地勢平坦,是既輕鬆又易行的郊遊小徑,是一座集藝術、歷史與大自然的恬靜小島,距離香港本島只要45分鐘船程,是遠離煩囂、放慢步調的好去處。由於早live173在清朝時期已有蓬勃的商業活動,因此漫步在島上的歷史遺跡,就像走入時光隧道一樣,荒廢的舊工廠、美麗的海灘、廟宇及充滿活力的街頭藝術,都為這小島增添獨特色彩。若您到這裡走走,坪洲可分為二個方向路線前往,一條往「天涯海角」;一條可「穿越歷史」走向工業小島感受藝術新活動,當然還不能錯過這裡的落日美景,坪洲就是一座日落打卡好live173趣」處!銀洲仔亭位於坪洲盡頭,擁有「天涯海角」的美譽,只須沿著標誌走向96公尺高的手指山,再穿越小徑,就能抵達銀洲仔亭,可以一眼將南丫島、港島西邊、青馬大橋,甚至香港迪士尼樂園盡收眼底。與坪洲主島僅有一橋之隔的大利島則是欣賞美麗夕陽的最佳打卡點,等待日落之餘,經常可見大利島的居民在這跑步、釣魚,享受海風。

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金馬影后陳淑芳 帶領體驗溪北在地台南風情台南市政府力邀金馬影后陳淑芳擔任為期1年的觀光大使,而影后以台南觀光大使身分與台南市長黃偉哲一同至台灣棉被原鄉--台南將軍苓仔寮體驗打棉被傳統職人技藝,由在地手工棉業50年職人蔡順龍先生親自指導,這項幾近失傳的台灣傳統匠live173人工藝,希望能將台灣手工棉被的傳統藉著創意旅遊體驗傳承下去,陳淑芳表示這種透過親手製作的手工棉被,最能代表台南樸實、簡單及溫度,要大家一定要來趟台南體驗!台南市長黃偉哲表示,旅遊其實就是在體驗每個地方的傳統文化,並且將它傳承、分享出去,這次邀請陳淑芳女士來探訪台南live173軍的手工棉業,不僅希望能推廣旅遊景點,也希望能藉由旅遊推廣,把台南各處地方物產、特色、歷史、文化,傳遞給更多還沒實地造訪台南的朋友們。另外,台南市觀光旅遊局長郭貞也特地陪同觀光大使一起走訪青山漁港,美麗的漁港及海風伴著陽光,以偶像劇女主角之姿與淑芳阿姨同遊漫步港邊live173,郭貞慧局長也化身為在地導遊,把身為台南在地人她從小吃到大的青鯤鯓美食─蚵嗲、火燒蝦等介紹給大家,美味新鮮的漁港小吃讓初次遊訪青山漁港的影后陳淑芳以及網紅藝人楊程鈞(小龜)大呼「好吃」!除此之外,影后陳淑芳到台南還選擇搭乘雙層觀光巴士,車身高度達4公尺的觀光巴士,live173供乘客沿途觀賞風景的最佳視角,下層提供室內休憩座椅及輪椅使用者專用區,對於在台南沒有交通工具的旅客來說,雙層觀光巴士是十分便利的選擇,想知道影后淑芳阿姨怎麼玩樂台南,後續可以持續追蹤「跟著金馬影后『慢』遊台南」臉書專頁,跟著影后來一場從未感受過的「台南慢慢遊」。

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高雄英迪格中秋推烤肉趴 賞月吃肉趣中秋節將至,歡度佳節在台灣近幾年不能缺少的既是烤肉活動,為弓搶食這商機,因而多家飯店均會在池畔或頂樓推出烤肉趴,其中在南台灣高雄英迪格每年都會在Pier No.1頂樓露天酒吧舉辦高空烤肉趴,邊欣賞朦朧月光及燦爛星夜還能大口飲酒吃肉,相當受到民眾歡迎。今年受到COVID-19疫情影響,酒吧也祭出因應對策,推出內用BBQ雙人套餐和外帶烤肉組合,內用單人平均最低1,000元live173起,外帶四人分享餐平均一人約800元,暢快享受澎湃海陸燒烤及啤酒。內用座位皆設有透明隔板及維持1.5公尺的社交距離等措施!高雄英迪格於9月10日至10月10日於頂樓露天酒吧Pier No.1推出「星光燦爛烤肉專案」,提供兩種內用雙人套餐選擇,包括:「豬雞海鮮三吃」定價2,099元+10%,內含厚切戰斧豬排、鮮嫩雞腿與豬里肌,大大滿足肉肉控的胃;「牛肉海鮮雙拼」定價2,399元+10%,大快朵頤美國Choilive173ce等級板腱與肋眼,牛肉愛好者絕對不能錯過!兩款套餐皆含有魷魚串、大草蝦、蛤蜊、打狗黑輪、新鮮蔬菜及海尼根500ml生啤酒等生豐盛好料,迎著浪漫月光暢享美酒佳餚。也提醒民眾,由於疫情期間,飯店所推出的內用烤肉套餐每日限量十組,須提前三天預約並預付訂金組。而且九月中每週五至週日還有美式BBQ餐車駐點,各式烤物無須親自動手就能坐等好料上桌。若想要在家輕鬆享受自助烤肉樂趣,也可以參考「海陸大餐饗宴」及「戰斧海鮮live173雙拼」兩款外帶組合,一組可供4人分享,平均一人約只要800元,就能品嘗到52oz美國特選戰斧牛排及多樣鮮美食材,搭配沁涼爽口啤酒,絕對是最chill的中秋饗宴!而高雄英迪格除了在中秋佳節階段推出烤肉趴活動外,由於高雄睽違20年,再度舉辦國慶煙火,繼跨百光年後再度迎來龐大觀光人潮。10月8日至10月10日止,高雄英迪格推出「雙十住房專案」,雙人入住高級房(含)以上的房型只要4,042元(價格已含稅及服務費)live173起,專案贈送價值1,496元的雙人早餐,平均一人最低只要2,021元;2022跨年派對,9月1日至9月30日,至官網預訂12月31日任一住房專案,入住景觀房(含)以上的房型,免費贈送價值2,800元Pier No.1高空跨年派對入場門票2張(總價值5,600元),憑票可享用精緻派對小點,並於頂樓酒吧暢飲海尼根生啤酒、精選調酒與精選紅白酒,感受4個小時不間斷的熱音表演,在嗨爆的高空迎接2022年到來。.

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看熱氣球玩樂花東旅遊新景點 鹿野溫泉休閒農園泡湯煮蛋露營趣「2021台灣國際熱氣球嘉年華」第二波活動已於14日起於鹿野高台舉辦,活動直至9月12日止,雖然今(2021)年為台東限定版活動,若您民眾還是想感受一下Hello Kitty及喔熊、熊讚熱氣球的風采的話,仍可以在主會場live173高台大草坪上好好欣賞,甚至更能好好拍攝。但前往時不妨再計劃前往花東旅遊的全新景點,與熱氣球同步開幕的「鹿野溫泉休閒農園」,感受一場泡湯煮蛋露營趣的休閒! 「鹿野溫泉休閒農園」佔地13公頃,風景秀麗、設施完善,停車場寬敞可容納千餘輛大小車輛,適合學校、機關、團體及親子旅遊。目前園區live173分6大區,能享湯屋、泡冷水泉、體驗溫泉煮食,還能親近小動物,甚至賞多肉植物與露營睡一晚體驗等多元的體驗,其中「温泉煮食區」於明(28)日全新啟用。「鹿野溫泉休閒農園」位於鹿野鄉中華路一段(台九線339.5公里處),僅臨熱氣球會場約5公里距離。園區分為6大區,「超氧活水溫泉區」設有live173水泉、溫泉大眾池及湯屋24間,全池臭氧消毒,水質潔淨,讓遊客身心放鬆。「露營區」佔地約6千坪,場地寬敞可搭百帳,附沐浴設備,同時享受泡湯,熱愛露營的遊客與團體可事先預約,而且露營還享免費泡湯大優惠!「烤肉區」佔地1公頃,可容納300人,提供代辦炊具與食材,水、桌子由園區準備。特別live173得一提的是,「溫泉煮食區」8/28全新對外開放,供遊客煮蛋、玉米、花生、白蝦及養生雞湯,均為隔水加熱,兼具衛生與DIY樂趣。還有小朋友最愛的「動物區」,可靠近餵食和觸摸可愛動物。另設立「伴手禮及花東農特產區」,販售鳳梨、鳳梨酥、釋迦與時令蔬果,讓遊客方便採購在地優良農特產。

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「紙風車劇團」將至台中演出 將開放免費索票台中市政府文化局在確保防疫安全前提下,採穩健式解封,邀請兒童劇天團「紙風車劇團」於9月4日下午2時30分及晚上7時,在台中市中山堂演出兩場《三國奇遇記》。由於這是疫情警戒降為二級後,劇團第一次公開演出,全台巡live173演就從台中出發,別具意義。加上,觀賞為免費索票,演出票券將於今(30)日中午12時開放線上免費索票,數量有限,喜歡兒童劇的觀眾朋友要把握時機!台中市文化局長陳佳君表示,為了振興國內藝文產業,文化局8月起推出兒童藝術節、逍遙音樂町,未來還有街頭藝人和台中爵live173士音樂節等活動,讓市民重回豐富的藝文生活。9月4日特別邀請紙風車劇團盛大公演,這場實體演出將落實高規格防疫工作,觀眾席採梅花座,因應演出者在表演時需脫下口罩,全面提供演職人員進行新冠肺炎快篩;此外,也請觀眾全程佩戴口罩,落實實聯制等規範,一起安心享受優質的藝live173文活動。此次作品為《三國奇遇記》,以跨越千年走進台中市中山堂奇幻登場,作品取材中國傳統文學作品「三國演義」,融入現代的人物角色和時空交替的創意,帶領大小朋友穿越時光隧道回到公元二世紀,重現歷史上著名的「黃巾之亂」,顛覆小朋友在書本上對三國歷史故事與人物的live173刻版印象,在看戲的過程中,輕鬆理解背後的歷史故事。台中市文化局指出,今(30)日中午12時開放線上免費索票,每人限量3張,索完為止。民眾成功索票後,將收到email信件通知,演出當天請憑email信件於開演前1小時,在中山堂取票處實聯制登記取票。

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勝利星村公車亭「變裝」 「菜櫥仔」及「老電視機」創意懷舊,等車兼打卡屏東勝利星村公車候車亭非常不同,公車候車亭的「變裝秀」令人眼睛為之一亮,屏東縣政府為營造城市美學,將屏東市公車候車亭融入不同風格的藝術元素,位在勝利星村的兩座候車亭,用「菜櫥仔」及「老電視機」創意設計,讓人眼睛為一live173亮,民眾在等車的同時,也可以拍照打卡,一點都不無聊。除此之外,屏東總圖館的設計也令人會心一笑!勝利星村創意生活園區吸引各地遊客慕名而來,隨著疫情趨緩,假日人潮逐漸回溫。近來園區完成兩座公車候車亭裝置藝術,以懷舊又討喜的造型,十分吸晴。屏東文化處表示,這兩座候車亭以台灣早期生活物件「live173菜櫥仔」、「老電視機」為發想,在不變動原有主結構前提下進行外觀包覆,將常民文化透過幽默童趣的風格呈現,其中「菜櫥仔」候車亭不僅擁有櫥仔的外觀,裡頭還可以看到過往阿嬤煮菜的料理罐,如:老一輩煮菜一定要用的味素,以及烹調用的油,及調味的辣椒等裝飾!藉由視覺上的誇飾效果,復刻眷村生活記憶,與勝利live173星村整體環境氛圍相呼應,為園區增添打卡拍照景點。而除了勝利星村公車亭變身為「菜櫥仔」及「老電視機」外,另在屏東總圖站前面也有一座以書來設計,以書本打開為造型,以閱讀屏東概念來設置,讓人一目瞭然就知道屏東圖書館總館到了!屏東縣府文化處說,縣府推動城市美學營造,近年陸續美化候車亭,從最live173南端的恆春墾丁景點以及屏東市學校、圖書館週邊等特定站點,以不同的藝術設計手法,將原本平凡無奇的公車亭變得創意有趣,例如在屏東總圖的候車亭以「open book」的意象,透過閱讀走讀屏東;又或以海洋貝殼造型呈現恆春半島豐富的自然生態,一座座候車亭成為另一種街頭藝術,豐富城市的文化風景。